(*^^*)♡1L紙パックりんごゼリー♡
はままめまめちゃん
作り方
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1
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熱湯150mlを、大きなボウルに入れ、粉ゼラチン15gを加えて、ホイッパーで、キラキラ感がなくなるくらいまでよく溶かす。
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2
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熱いうちに、あらかじめ計っておいた砂糖50gを加え、ホイッパーで、完全によく溶かす。
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3
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ぐるぐる手早くホイッパーで混ぜながら、冷たいりんごジュース1000mlを、細～くたらしながら、加える。ドバッはダメダメ。
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4
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あれば、レモン汁を加える。爽やかな感じになる。
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5
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グラスに分け入れて、冷蔵庫で、冷やし固める。8～10個分くらいになります。
他の容器にて大きく固めても、オッケー。
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6
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りんごジュースでなくても、何の紙パックジュースでも、同様に出来ます！500mlペットボトル2本のドリンクでも、オッケー！
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コツ・ポイント
※1.で、粉ゼラチンは、ひとつの器に入れてから、入れたらいいです。
※3.で、ゴムべらがありましたら、ジュースを入れ終わったところで、底から、混ぜあげて、均等な状態にしてください。
※砂糖は、ドリンクによっては、好みで調節してくださいね。
※3.で、ゴムべらがありましたら、ジュースを入れ終わったところで、底から、混ぜあげて、均等な状態にしてください。
※砂糖は、ドリンクによっては、好みで調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
最近の粉ゼラチンは、熱湯だけで、素早く溶けるので、こんなに単純に、ゼリーが作れるように、なりました。
やかんや、ポットの熱湯を、ボウルに入れたら、粉ゼラチンの溶ける最適な温度くらいになると思います。
やかんや、ポットの熱湯を、ボウルに入れたら、粉ゼラチンの溶ける最適な温度くらいになると思います。
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