そぼろ丼やお弁当に!失敗なしの味噌そぼろ

そぼろ丼やお弁当に!失敗なしの味噌そぼろの画像

Description

味噌そぼろうどんに!ぶっかけうどんに!そぼろご飯やそぼろ丼に!失敗なしでとっても美味しい味噌そぼろが簡単に出来ます☆

材料

★味噌、砂糖、酒、みりん、醤油、水
各全て大さじ1
★生姜(チューブ)
2〜3㎝

作り方

  1. 1

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    小さめの鍋の中に★の調味料を全て合わせ混ぜます。

  2. 2

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    調味料の中に鶏ひき肉を入れ菜ばしやスプーンでグルグル混ぜ合わせます。

  3. 3

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    火にかけます。菜ばしでひたすらぐるぐる混ぜます。

  4. 4

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    軽く煮つめたら出来上がりです!

  5. 5

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    あっと言う間の簡単スピード調理です!うどんにのせて肉味噌うどん!ごはんにのせたり混ぜ込んだりして召し上がれ!

コツ・ポイント


まんべんなく綺麗にポロポロしたそぼろに仕上がります!簡単で直ぐ火が通るのでびっくりの時短レシピです!
少し甘めがお好きな方は砂糖を少し足して下さい!


ぶっかけ派?かけうどん派?ごはんにのせてそぼろ丼派?

このレシピの生い立ち

今まではひき肉を先に炒めるやり方だったんですがTVで炒める前に味を付けてから作っていたので!今回はうどんに合うそぼろを作ってみました!
レシピID : 3172325 公開日 : 15/05/15 更新日 : 15/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (5人)
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☆ピッピ★
しっかりした味なので、うどんに合います(^-^) 美味しいです。

とっても美味しそうですね♡作って頂きありがとうございます!

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あさここなっつ
お味噌入れるの初めてでしたがおいしいですね!\(^o^)/

仕上がりgood♪とっても美味しそうですね♡レポ感謝します♡

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ねも嫁子
旦那のお弁当に。しっかり味でご飯にぴったりですね♩感謝です^^

仕上がりgood♪とっても美味しそうですね☆鮮やか!レポ感謝

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ナナこん
簡単でした!しっかり目の味付けだからなんでも使えそう(‾▽‾)

ナナこんさん☆こちらもありがとうございます☆仕上がりgood