こだわり人参ドレッシングdeジャーサラダ
作り方
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1
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紫キャベツときゅうり以外を熱湯でサッと茹で
氷水で〆てから水分をよくきり、1センチにカット。
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2
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茹でた野菜と種を外したキュウリを1センチ角にカットして
それを好きに容器に入れるだけ。
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3
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順番は茹で大豆、かぶるくらいのドレッシング、野菜の順番です。
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コツ・ポイント
野菜の水分をよく切る事。茹でた野菜はちゃんと冷やす事。
このレシピの生い立ち
美味しい人参ドレッシングに合わせてみました。