ふきの炒めもの
クックDWK1Z7☆
作り方
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1
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各食材を適当な大きさに切る。
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2
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フライパンで挽肉から炒めて、順次他の食材も投入して炒めていく、フキは事前にある程度茹でるか、フライパンに水を足して蒸す。
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3
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フキの状態を確認して、全部混ぜた調味料を入れて更に炒めて、火を消した後にかつお節を混ぜて完成。
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コツ・ポイント
すぐに食べるより、冷めた後に冷蔵庫で寝かせた方が味が馴染んで美味しいです。一味を入れて辛味を付けても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
安い食材と自分の好みに味を調整して作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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