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バナナの皮を剥き、シリコンスチーマーでチンする。2分くらい。
オーブンを170℃に予熱し始める。
食品保存用の袋にホットケーキミックス、おから、シナモンを入れ混ぜ合わせる。
2に温めたバナナを入れもみほぐす。
馴染んできたら牛乳をいれて、生地をひとまとめにする
6等分して、三角のスコーンの形にし、天板にクッキングペーパーを敷き並べる。厚みは2センチくらい。
170℃のオーブンで20分焼いて完成☆お好みでメープルシロップをかけて。