手羽の塩焼き

ガスコンロであたためた餅焼き網に手羽を皮側から中弱火で焼いていきます。
塩コショウ、ガーリックパウダーを多めにふります

皮側がある程度焼けたら裏返して更に塩コショウ、ガーリックパウダーを多めにふります。

中まで火が通ったら火力を少し上げて皮側をパリッとこんがり焼いて完成です。