★卵白一品★卵白とエビ炒め
Description
タルトを作り、白身が余ったので作りました。コチラは、中国へ行ったときレストランで食べたのを思い出して作ったよ♪海老真丈（すりおろしエビと卵白を混ぜて揚げたりして食べるヤツ）はよく見聞きするけれど、この１品はアッサリ風味で健康的だわ。
AMERICANGIRL
作り方
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1
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ニンニクを炒めて、エビを炒め、ミックスベジタブルを加えます。塩コショウでいためてね。
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2
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卵白を①に流し込んで、しばらくおきます。そして軽く混ぜ合わせ出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
中国へ行ったとき、レストランで出会いました。レストランでは、エビと卵白だけで作ってたかな。
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