鶏もも肉の香り焼きの画像

Description

鶏のもも肉で暑い日にも食をそそるよう香りを楽しむお料理にしました。

材料 (2人用)

240gくらい
☆濃い口醤油
180cc
☆味醂
180cc
☆料理酒
180cc
☆お砂糖
大さじ1/2
ココナッツオイル
大匙1
一個
3枚
1/3本
ピンクペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を薄く開いて☆印の調味料を合わせたものに30分から1時間つける。

  2. 2

    写真

    ホイルにのせ、茗荷、ねぎ、大葉を刻んだものをのせて、ココナッツオイルをかける。

  3. 3

    上からホイルをかぶせてオーブンで200度10分くらい焼く。機種によって温度と時間は調節して下さい。

  4. 4

    食べやすい多きさに切り分けお好みでペッパーなどをかけて頂く。

コツ・ポイント

お野菜をのせてますので上からホイルをかけるといいと思います。
時間と温度は調節してください。

このレシピの生い立ち

いつも頂く鶏のホイル焼きに和材料で香りつけた料理が食べたくなりました。
レシピID : 3176930 公開日 : 15/05/15 更新日 : 15/05/15

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