ピリ辛黒ゴマドレ冷やし中華
作り方
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1
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写真のめんはラ王袋めんを利用しましためんはお好みで
茹でてザルにあげ水で洗います
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2
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海老は湯がく前に皮を向いて赤くなるまで湯がきます
海老が湯がけたらザルに入れて洗いお皿に盛り付けます
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3
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次に卵を茹でる
写真のゆで卵は半熟に見えますが卵の黄身をお皿に入れマヨネーズとからしであえて盛り付けてます
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4
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卵を茹でてる間にハムとキュウリを切り盛り付けます
シーチキンも盛り付けます
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5
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全ての具材を盛り付けたらゴマドレッシングとラーユと胡麻油をお皿に入れてよく混ぜ合わせ上にかけて完成です
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コツ・ポイント
お子さんがいる場合はラーユは入れずに胡麻油とゴマドレッシングをお皿に入れて混ぜて上にかけるといいです♪
このレシピの生い立ち
自分で考えて作ったレシピです
子供が市販の冷やし中華のだしがあまりすぎではないようで
いつもお残しをしていて子供がどのようにすればおいしく食べてくれるかを考えて作った一品です
子供が市販の冷やし中華のだしがあまりすぎではないようで
いつもお残しをしていて子供がどのようにすればおいしく食べてくれるかを考えて作った一品です