鶏とはんぺんのハンバーグ
sssHiro
作り方
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1
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小松菜を細かく刻む。タマネギやキノコ等、お好きな野菜で可。
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2
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鶏ひき肉、1の野菜、チーズを入れたボウルにはんぺんを適当にちぎって入れ、塩こしょうを振り、はんぺんを潰しながらこねる。
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3
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オートミールはつなぎがわりに入れましたが無くてもいいと思います。
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4
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小判型にして、フライパンに並べて白ワインで蒸し焼きに。
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5
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片面焼けたら裏返して焼き、香り付けに醤油を垂らす
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6
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ケチャップを塗って完成。
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コツ・ポイント
はんぺんの潰し具合はお好みで。
このレシピの生い立ち
ある物で手早く子ども好みのおかずを作りたくて、思いつきで適当に…。食感とチーズ入りが良かったらしく、子ども2人で全部食べてしまいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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