ウメワザ☆超ずぼらで最高美味な梅ジュース

Name: ウメワザ☆超ずぼらで最高美味な梅ジュース
Ingredients: 黄熟した梅 1ｋｇ; お好みの砂糖かハチミツ 700ｇ～1Kg

Description

水洗いした梅を5.5合炊飯器に投入。
上から砂糖をドサッ。
蓋をして炊飯器の保温ボタンをポンッ！
8-12時間で完成ッ！

黄熟した梅

1ｋｇ

お好みの砂糖かハチミツ

700ｇ～1Kg

完成直後は酸味が強いですが、冷まして冷蔵庫で1日寝かすとまろやかになります。
取り除いた梅はそのままデザートのトッピングにもなりますし、少量の砂糖を加えてジャムにしても〇
梅は冷凍保存しておいたものでもOKです。

炊飯器で調理をする方への注意

以前、農文協の現代農業で紹介されいた方法です。常温でゆっくり作るよりも沢山の果汁が出て、失敗する心配もなくすぐに飲めるのが利点で、何より楽！

レシピID : 3178244 公開日 : 15/05/16 更新日 : 23/06/02

24件 (20人)

2022年6月18日

知り合いから沢山の完熟梅をもらったので作ってみました！本当に簡単で梅シロップとジャムが一度に出来て一石二鳥ですね(^^)

2020年6月29日

16時間♪下の方の梅はシワ②だったけど上はまだ。要かき混ぜ。極旨

2020年6月18日

本当に簡単でビックリしました(^O^)青梅よりフルーティな香りになりました♪ありがとうございます！

2019年7月15日

娘のリクエストで作ってみました。娘に喜んでもらえてハッピーです

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＼(^o^)／