きゅうりのぬか漬け
作り方
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1
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かめを用意する
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2
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ぬか漬けの元は、糠と調味料が入った糠です
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3
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糠(ぬか)に
水は、耳たぶの固さになる程いれる
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4
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2日目出来上がりました
ナスも切らずにつけています
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コツ・ポイント
コツは、好みの漬け具合を知ることが大切です
このレシピの生い立ち
池本さんが、おいしそうな
きゅうりをつけて
Facebookに載せてたから
つくりたくなる
きゅうりをつけて
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