失敗知らず！超簡単さっぱり万能ネギだれ
にいさんぽ
作り方
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1
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らっきょうの漬け汁にめんつゆを入れて、お酢で甘さを整える
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2
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ネギをみじん切りにして
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3
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合わせるだけ
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4
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ちなみにこちらはネギの代わりにらっきょうを刻んだものです
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5
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普通に甘酢を作ってそこにネギを合わせても、もちろんＯＫです
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コツ・ポイント
甘さの加減はお酢で。長ネギだけでもいいし、らっきょうを刻んでもいいし、両方合わせてもGOODです
このレシピの生い立ち
らっきょうを食べた後の漬け汁の使い道を考えていたら、ふと甘酢ということに気づきました。一から作るよりも簡単で失敗知らず
にいさんぽ
