オレオ土台レアチーズケーキ
Description
苦味と酸味とまろやかさのハーモニー
クックYQZVYZ☆
作り方
-
-
1
-
土台のオレオをクリームごと砕いて、溶かしバターを入れ、型に敷き詰める。
-
-
-
2
-
常温に出して置いたクリームチーズをなめらかになるまで混ぜる。
-
-
-
3
-
そこにグラニュー糖、ヨーグルト、レモン汁を加えていき混ぜる。
-
-
-
4
-
お湯で溶かしたゼラチンを先ほどのボウル中に入れて混ぜる。
-
-
-
5
-
それを土台の上に流して、半日冷やしたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
今回ゼラチンを5gで作りましたが、外す時に崩れるのが嫌な方はもう少し増やしてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
オレオとチーズケーキが好きなので両方使ったお菓子を食べたくなり作りました。
