高野豆腐チキンカツ
myaokimai
作り方
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1
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高野豆腐を水につけて戻す。
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2
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高野豆腐を戻してる間、鶏肉を一口サイズに切り、クレイジーソルトをもみ込む。
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3
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大きくなった高野豆腐の水をしぼり、フードプロセッサーで細かく。(パン粉代わり)
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4
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鶏肉に小麦粉、といた卵、高野豆腐を付けて揚げれば完成！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パン粉がなくて、買いに行くのも面倒な時にあったのが高野豆腐でした！！
394万
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