簡単りんごケーキ
作り方
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1
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りんごは角切りにする。
グレープフルーツを入れる場合は皮、薄皮をむいておく。
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2
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たまご、砂糖を入れよく混ぜて、溶かしバターを加える。
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3
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②に①を加える。
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4
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小麦粉、ベーキングパウダー、スキムミルクをビニール袋などに入れふるい、③に加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
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5
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分量外のオリーブオイルを型に塗り、180℃に余熱したオーブンで15~25分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
りんごとグレープフルーツが半分残り、冷蔵庫にあったから。