ガリッと仕上がる！フライのバッター液
かなつとえ
作り方
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1
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ボウルに材料の粉類と水をいて混ぜる…これだけ！
水は同量から様子を見てあまりサラサラしない程度に加える。
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2
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フライの素材をバッター液にくぐらせ、パン粉をつける。
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3
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油で揚げたらガリッとフライの出来上がり♪
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4
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※海老・牡蠣等
魚介類のフライは
粉をはたいてからバッター液にくぐらせた方がパン粉がしっかりつきます。
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コツ・ポイント
フライの素材を浸したあと、ボウルの縁等で余分なバッターを落としてパン粉をつけるといいです♪
このレシピの生い立ち
沢山余ってた水溶きしないタイプの唐揚げ粉…。
どうにかして使えないかと思いついたのが
コレでした！
そして意外と使えた！
どうにかして使えないかと思いついたのが
コレでした！
そして意外と使えた！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かなつとえ
