ステーキソース自分用メモ
作り方
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1
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肉汁の残ったフライパンに白ワインを入れてアルコールを飛ばす
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2
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玉ねぎをすりおろす
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3
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火をとめて、醤油、ニンニク、玉ねぎのすりおろしを入れて混ぜたら完成
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コツ・ポイント
白ワイン2+醤油1ぐらい
このレシピの生い立ち
玉ねぎが沢山あったのでふんだんに使えるソースを作りたくて
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肉汁の残ったフライパンに白ワインを入れてアルコールを飛ばす
玉ねぎをすりおろす
火をとめて、醤油、ニンニク、玉ねぎのすりおろしを入れて混ぜたら完成