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ごぼうと牛肉丼

ごぼうと牛肉丼の画像

Description

煮込むことでごぼうが柔らかくなり、食べやすくなります。

材料 （5人分）

ごぼう
1本
牛肉
450g
卵
5
酒
大1
だし汁
200cc
醤油
大3
砂糖
大4
塩
小さじ1/2
みりん
大3

作り方

  1. 1

    ささがきにしたごぼうと牛肉を炒め、酒を巻き飛ばす

  2. 2

    だし汁、砂糖、醤油、塩、みりんを入れて味を整える

  3. 3

    蓋をして煮込む

  4. 4

    卵でとじれば出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

調味料は適当に(´･_･`)
レシピID : 3186388 公開日 : 15/05/20 更新日 : 23/10/11

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さとみー。
ごぼうと牛肉丼
by さとみー。