小松菜と茹で豚のスッキリサラダ
ゴリポン
作り方
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1
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小松菜は水で洗ったあと、食べやすい大きさに切っておく。
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2
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豚肉は茹でてさっと氷水で洗う。
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3
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☆の材料を混ぜる。（梅干しは種を取り、包丁で刻んでおく。）
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4
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大きなボウルに小松菜を入れ☆と合わせる。
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5
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皿に盛ったあと、豚肉も残った☆と合わせてから盛る。
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6
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胡椒、海苔を散らして完成！
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コツ・ポイント
酸味はマヨネーズ、梅干し、酢が入るので、お好みに調整してください。小松菜や豚肉でなくてもなんでも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
白だしを使って美味しいドレッシング考えてみました。ちょうど小松菜も安かったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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ゴリポン
