米粉だけのニラチヂミ

米粉は波里の「お米の粉で作ったミックス粉・料理・菓子用」を使用しています。米粉によって吸水量が違うので、水の量は調整してください。

グルテンフリー、卵も不使用のチヂミを家族で楽しみたくて。材料も必要最低限。ポン酢をつけたり、チヂミのたれ（砂糖・醤油・酢・ごま油・ネギ・胡麻・にんにくなどを混ぜる）をつけると、子どもが普段食べないニラをモリモリ食べました。