下ごしらえ不要！そらまめの素揚げ
みかんんかん
作り方
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1
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そらまめのお尻（黒い帽子の無い方）にキッチンバサミで、チョキっと切り目を入れる。
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2
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１のそらまめを揚げ油で揚げる。
しばらくすると、薄皮が、めくれてくるので、そうなったら、キッチンペーパーの上にあげます。
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3
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取れた薄皮は、取り除きます。
完全に取れず、取れかかってる薄皮も、引っ張れば取れます。
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4
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薄皮ん取り除いたら、お好みで塩を振りかけます。
出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から大量にそらまめをもらったのですが、何に使えばいいか、悩んでいたところ、とりあえず素揚げしてみたら、美味しかった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
