大葉のニンニク醤油漬け♪一石二鳥♪
ゆきちこ☆
作り方
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1
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大葉を水洗いしてキッチンペーパーで水気を取ります
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2
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ニンニクチューブをほんの少しづつのせます。
大葉→ニンニク→大葉→ニンニクの順で
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3
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重ねたら上からお醤油をドバドバ
ヒタヒタになるまで注ぎます
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4
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お醤油、大葉は空気にあまり触れさせたくないので、ラップである程度密閉します
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5
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焼きおにぎりを巻いたり、チャーハンに刻んで入れたり
我が家は餃子に入れたり冷や奴、にのせたりとバリエーション豊かです☆
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コツ・ポイント
生のニンニクはめんどくさいので、ニンニクチューブで笑
残った醤油は別のお料理で使えます♪
保存は冷蔵庫で♪
半日〜で食べれますが、私は食べようと思った2日前には仕込みます
残った醤油は別のお料理で使えます♪
保存は冷蔵庫で♪
半日〜で食べれますが、私は食べようと思った2日前には仕込みます
このレシピの生い立ち
大葉を買ってきてもすぐに黒くなっちゃうので、醤油でつけちゃおう！と思い
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆきちこ☆
