完璧～♪ふわさくポップオーバー♪
みかりん48
作り方
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1
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玉子、牛乳は常温に戻します。
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2
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強力粉と塩砂糖をボールに入れ、軽くかき混ぜます。
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3
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玉子、牛乳、サラダ油を別のボールに入れ、泡立て器で、良くかき混ぜます。
泡立てないようにした方が良いみたいです。
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4
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良く混ざったら、強力粉が入ってるボールに、③を７割程入れ、良くかき混ぜます。
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5
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ダマが無くなり、良く混ざったら、残りの③を入れ、良くかき混ぜます。
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6
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⑤を15分程休ませます。
その間にオーブンを200℃に温めます。
プリン型にサラダ油(分量外)を薄く塗っておきます。
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7
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休ませた生地をプリン型に入れ、200℃のオーブンで60分焼き、150℃に下げて更に15分焼きます。
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8
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2015年5月28日、サラダ油の分量の変更と、オーブンの温度、焼き時間の見直しをしました。
全く、縮まなくなりました。
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9
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今までのレシピで、印刷してくださった方、ごめんなさい。
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コツ・ポイント
玉子と牛乳を常温にすることと、15分生地を休ませるのがポイントらしいです。
このレシピの生い立ち
テレビを見ていたら、噂のポップオーバーが登場！
何気なく見てたら、ん～？作れそうじゃん？で、挑戦してみました。
ただ、材料の分量をちゃんとメモしていなかった為、うろ覚えです。
でも、美味しく出来たので、オッケーかなぁＯ(≧∇≦)Ｏ
何気なく見てたら、ん～？作れそうじゃん？で、挑戦してみました。
ただ、材料の分量をちゃんとメモしていなかった為、うろ覚えです。
でも、美味しく出来たので、オッケーかなぁＯ(≧∇≦)Ｏ
みかりん48
