炊飯器orレンジで♪おからの蒸しパン

炊飯器orレンジで♪おからの蒸しパン

Description

ぐるぐる混ぜて、炊飯スイッチを押すだけ!又はレンジで10分でもOK!朝食にもおやつにもなります。冷蔵庫で冷やすとチーズ蒸しパンに感じるのは私だけ??おからはできればお豆腐やさんのものを。安くておいしいです♪

材料 (炊飯器で1回分)

生おから
150g
1個
牛乳
150ml〜
小さじ1/4

作り方

1

炊飯器に材料をすべて入れて、割り箸などでぐるぐるよく混ぜる。おからの水分によって、固さが違うと思います。生地が固いと感じたら、牛乳を増やして下さい。

2

炊飯スイッチを押し、炊きあがりまで待つ。電子レンジ使用の場合は、牛乳パックのパウンド型レシピID:269530を参照下さい)などに入れて600Wで10分加熱する。

3

炊きあがりのブザーが鳴ったらフタを開けて様子を見、生焼け(炊け?)っぽかったらもう一度炊飯スイッチを押して炊きあがりまで待つ。

4

網などに乗せて冷ます。(私はアツアツよりも冷めた物のほうがおいしいです。)

5

甘納豆を混ぜたり、メープルシロップをかけたりしてもおいしいです♪

コツ・ポイント

炊飯器の種類によると思いますが、私は2回炊飯スイッチを押して作っています。2回押しても出来上がりはかなりやわらかい感じですが、冷めるともっちりします。

このレシピの生い立ち

おからで手軽にパンみたいなものを作りたいなーと思っていたときに、GAMMAさんのホットケーキ@炊飯器を思い出してこの配合で作ってみました。後日、ne-neさんのぷるとろ★ヘルシー豆腐かぼちゃケーキのように、レンジでもできるんじゃないかと思ってやってみたらそれも成功☆
レシピID : 319137 公開日 : 07/01/16 更新日 : 07/03/12

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