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うどん&そばつゆ

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Description

我が家のうどん&そばつゆの覚え書きです(^^;

材料 （3人分）

ミツカン追いがつおつゆ(2倍濃縮)
150ml
イチビキ京料亭白だし
75ml
砂糖
小さじ1
水
600ml

作り方

  1. 1

    水を沸騰させて、つゆ、白だし、砂糖を入れて、ひと煮立ちさせたら出来上がり(^o^)v

コツ・ポイント

2017.7.29 水500ml→600mlに変更しました(*^^*)
少し濃いかなと思ったので。濃いのがお好みの方は、500mlでOKです♪

このレシピの生い立ち

中々良い味のつゆが作れず、試行錯誤して、この味は我が家好み♪と言う味になんとかたどり着きました(*^^*)忘れそうなので、覚え書きです(^^;
レシピID : 3192363 公開日 : 15/05/23 更新日 : 23/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年12月31日
写真
あかぷり
簡単で美味しかったです＼(^o^)／
#そばつゆ

お役に立てて簡単に出来て良かったです(^o^)つくれぽ感謝です♡

2020年12月31日
写真
U☆kaoru
年末ギリギリまでドタバタで…JK娘が蕎麦つゆを作ってくれ年越し蕎麦が簡単美味しくでき助かりました😊ありがとうございます‼︎
#年越しそば #蕎麦つゆ #白だしで決まる

素敵な娘さん＆素敵なつくれぽ感謝です(^o^)とても美味しそう!!こちらこそありがとうございます♡

2017年10月14日
初れぽ
写真
まちゅママ
我が家もこの配合がお気に入りです♫何度も作ってます〜✨

舞茸入りお蕎麦美味しそ～*^o^*何度も作って頂き感謝です♡

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白猫のしろたん
うどん&そばつゆ
by 白猫のしろたん