フレンチトースト クロックムッシュ風
作り方
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1
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★を入れて混ぜ、卵液を作ります。食パンは半分(長方形)に切り、作った卵液にパンを入れ、液を両面に付けます。
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2
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フライパンにバターを入れて溶けたら、卵液の付いたパンを並べ焼きます。ハムは半分に切っておきます。
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3
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パンに焼き目がついたら裏返して、返したうちの1つに切ったハムとチーズをおきます。
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4
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ハムをのせていない方のパンに焼き目がついたら、それをハムをのせた方に被せ、少し押さえるように焼きます。
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5
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焼き目がついたら、完成です。ワンプレートに盛り付けてもなかなかステキです。
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コツ・ポイント
チーズはスライスでも、バラバラのチーズでも何でもいいです。
このレシピの生い立ち
クロックムッシュ的なものが食べたかったので。