りんごのソテー

リンゴを皮付きのままいちょう切りにする。なるべく薄い方が火が通りやすい。

フライパンでバターを溶かし、リンゴを炒める。全体にバターが絡まったら砂糖を加えてしっとりするまで炒める。

リンゴをお皿にのせて、使ったフライパンでパン粉をこんがりするまで炒める。