もずくの落とし焼き＊ポン酢添え

ボウルにもずくと卵と小麦粉を入れて混ぜる。

フライパンは強火。
油を敷いて、１を８センチ大くらいでお好み焼きのように焼く。

３分くらい。こんがりするまで焼き、返す。同様に焼けたら器に盛る。