白菜のミルクスープ
作り方
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1
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ウインナーのゆで汁に、刻んだ白菜をいれやわらかくなるまで煮る。
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2
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ジャガイモを煮た牛乳を加える。
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3
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味を見ながらコンソメを加えて出来上がり!
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コツ・ポイント
だしがでているので、コンソメをいれすぎない事。
このレシピの生い立ち
ジャガイモだけのグラタンとウインナー入りのパスタの夕食に、捨てるはずのゆで汁や牛乳を使ってもう一品!ビンボーレシピ(笑)
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ウインナーのゆで汁に、刻んだ白菜をいれやわらかくなるまで煮る。
ジャガイモを煮た牛乳を加える。
味を見ながらコンソメを加えて出来上がり!