もやしとハム炒め
作り方
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1
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もやしは洗って、ざるにあげておく。
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2
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フライパンに油をひき、もやしを1分ほど炒める。
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3
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細長く切ったハムを(2)に入れ、更に1分ほど炒める。
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4
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塩コショウとめんつゆで味付けして出来上がり。
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コツ・ポイント
強火で一気に炒める。炒めすぎないこと
このレシピの生い立ち
母が昔からよく作ってくれたもので、帰省した時に家族がとても気に入ったので、教えてもらいました。
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もやしは洗って、ざるにあげておく。
フライパンに油をひき、もやしを1分ほど炒める。
細長く切ったハムを(2)に入れ、更に1分ほど炒める。
塩コショウとめんつゆで味付けして出来上がり。