りんごとくるみのリングケーキ

私は、何を計るにも便利なので、常に目盛りをジップロックを乗せて0にあわせています。薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1.5杯、塩少々、シナモンパウダー小さじ1を入れてスプーンでしっかり混ぜて、ふるいにかけておきます。

別のジップロックにくるみとレーズンをあわせて50g（配分はご自由に）計りいれます。→

そこへSpainさんのレシピID:218509「レンジであっという間に！りんごコンポート」のりんご1個分を大き目に刻んで入れます。

オーブンを180度に設定しておきます（ここで必ず！忘れないこと！）
室温に戻したバターを白くなるまでよく混ぜ、砂糖を二回に分けてクリーミーにした上に溶き卵も入れて混ぜます。

④に残りの粉を2回に分けてサクサク混ぜ・・・→

③のフルーツを2～3回に分けて入れ、切り混ぜします。これは1回目。

3回目

出来上がりました♪

型に油少々を塗り、種を入れます。
この型はテフロンなので油は塗りません。

熱いうちでも美味しいです♪が、冷めればまたgood！
お好みで生クリームを作って召し上がれ！