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Description

子供の頃、食パンの耳が嫌いで残していたのを母が考えて作った朝パン。今は食パンを買うたび自ら作って食べます

材料 (2人分)

食パン6枚切り
2枚
大1枚
マヨネーズ
お好み
ソース(好きな味)
大さじ1位
からし(チューブ)
お好み
アルミホイル
パン2枚幅位

作り方

  1. 1

    包丁で食パン2枚の耳を切り分け3等分の長さに切る

  2. 2

    切り分けた耳を皿に入れ、上からソースをかけ軽くまぜる。キャベツを千切りに切る

  3. 3

    食パンにマヨネーズを塗り千切りキャベツをのせソースにひたした耳をのせる

  4. 4

    アルミホイルに3をのせ、オーブントースターで3分焼く(機種のトースト焼き時間で)半分に折りたためば完成

コツ・ポイント

食パンは5枚か6枚切りで。薄いと焦げやすいし、厚いと折りたたみにくい。千切りキャベツが面倒なら手で小さくちぎってもOK。アルミホイルは焼く際のマヨネーズ垂れ防止と焦げすぎ防止で使った方が良いと思います。辛子はお好みで

このレシピの生い立ち

パン耳をどうにかして食べさそうと母が考えた物です。
レシピID : 3200052 公開日 : 15/05/27 更新日 : 15/05/27

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