即席!酒粕入りおしるこ
作り方
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1
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お餅をオーブントースターまたはグリルで焼いておく。(我が家はオーブントースターがないのでいつもグリルで焼いてます)
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2
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こしあん又はつぶあん、酒粕、水をお椀に入れてレンジでチン。温まったらかき混ぜて溶かす。
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3
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焼けたお餅を入れて出来上がり
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コツ・ポイント
こしあん又はつぶあんは100gごとにラップして冷凍保存してると便利です。酒粕も冷凍保存してます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に酒粕が余っていたのでいつも作るおしるこに足してみたら結構おいしかったので