スティック アスパラの春巻き
作り方
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1
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アスパラガスは根元を切り落とし、かたい皮をピーラーでむいて半分にカットする。
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2
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春巻きの皮は縦長に1枚それぞれ5等分にカットする。
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3
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薄力粉水を作る。
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4
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春巻きの皮に薄力粉水をぬり、アスパラを端に斜めにのせてくるくる巻く。
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5
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4をくり返して10本作る。
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6
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フライパンにサラダ油を多め(底から1~2cm)に熱し、4を入れて転がしながら揚げる。
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7
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いい色がついたら油を切り、塩胡椒を振りかけてできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が中途半端に余っていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)