カスタードプリン♡
rapu＊
作り方
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1
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カラメルソース作り♡
フライパンに砂糖と水を入れ、熱する。
色が変わったら！火を止め、カラメルソースをカップに入れる。
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2
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鍋に牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れ、砂糖が溶けるまで熱する
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3
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ボールに卵を割り入れ、泡立て器でゆっくりと溶く。
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4
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3の中に2をすこしずつ入れ、泡立て器でゆっくりと混ぜる
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5
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茶こしで4をこし、カラメルソースの入ったカップに入れる
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6
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170度のオーブンで25分程度焼く
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7
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出来上がったものを冷蔵庫でよく冷やす
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8
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生クリーム、フルーツ等、お好みでトッピング♡
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コツ・ポイント
茶こしでしっかりこすと、口当たりなめらか♡
うちでは砂糖は黒砂糖を使っています♪
もし途中で膨らんで来たら、オーブンを止めて、粗熱を取って冷やしてok♡
うちでは砂糖は黒砂糖を使っています♪
もし途中で膨らんで来たら、オーブンを止めて、粗熱を取って冷やしてok♡
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わず何か甘いものを、、♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
rapu＊
