ミズナと鶏肉の煮物☆カレー風味の画像

Description

山菜のミズナ(ミズ?)いつもの醤油味にカレー粉+で美味しく変身~♪

材料 (3~4人分)

2枚
6本
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
カレー粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    ミズナは皮を剥き、下茹でしたものを使用。食べやすい長さに切る。鶏手羽先は関節のところで切る。厚揚げも食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に①と水1カップ(分量外)、めんつゆを入れて火にかける。鶏肉に火が通ったらカレー粉を入れて2分ほど煮る。

  3. 3

    カレー粉が全体に馴染んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大量にいただいたミズナ。
いつもの味付けに飽きたころ、カレー味はどうだ?とひらめいて作ってみたら美味しかったので。
レシピID : 3202656 公開日 : 15/05/28 更新日 : 15/05/28

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