HB生地！トヨ型☆ホワイトチョコ味噌パン
たぬぴぃ★
作り方
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1
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☆チョコレートは砕いて冷凍庫に入れて置く。
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2
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HBのパンケースに★☆以外の材料を順に入れる。
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3
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★はドライイースト容器に入れる。
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5
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パンケースから生地を取り出し、トヨ型にあわせて伸ばす。
☆ホワイトチョコレートを生地の上に広げてグルグル巻き込みます。
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6
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綴じ目をとじて、トヨ型に入れる。
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7
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40℃⇒30分発酵する。
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8
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トヨ型の蓋を締めます。
200℃のオーブンで30分焼く。
*途中、焼き上がり10分前にトヨ型を上下をひっくり返します。
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9
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焼き上がったら網に取り出し冷まします。
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10
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門前味噌・すや亀の【味噌チョコレート】
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コツ・ポイント
チョコレート巻き込み（渦にしたくて）ました。。。
チョコレートが溶けて空洞・凹みになってしまいますが…美味しい仕上がり♪
チョコレートが溶けて空洞・凹みになってしまいますが…美味しい仕上がり♪
このレシピの生い立ち
信州☆善光寺…「門前味噌・すや亀」
味噌・チョコレートが美味しかったので…。
味噌とチョコレート相性◎なんだぁ！
パンで再現…。
トヨ型☆パン→生地の配合φ(^Д^ )レシピ！
味噌・チョコレートが美味しかったので…。
味噌とチョコレート相性◎なんだぁ！
パンで再現…。
トヨ型☆パン→生地の配合φ(^Д^ )レシピ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たぬぴぃ★
