ガーリックバター✦チキンソテー
Tamaごchan
作り方
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1
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鶏肉の厚い部分に切り目を入れ
包丁の背で叩いて1.5cmくらいの厚さにする
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2
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鶏肉の両面に小麦粉をまぶす
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3
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玉ねぎを1cm幅に切る
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4
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フライパンに油を引き皮を下にして
ヘラでたまに肉を押し付けつつ
少し焦げ目がつくまで焼く
空いたところに玉ねぎを入れる
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5
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肉を裏返し、
玉ねぎを肉の上に乗せ
中まで火が通るまで、蓋をしめて焼く
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6
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フライパンに混ぜたタレを入れひと煮立ちさせ
肉と玉ねぎをからめる
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7
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ベビーリーフをお皿に盛ってお肉と玉ねぎを盛り付ける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
