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これがウワサのあけぼのごはん♪

これがウワサのあけぼのごはん♪の画像

Description

愛媛県の給食に登場するという、ウワサのあけぼのごはん（みかんジュースで炊いたごはん）に挑戦してみました♪仄かなみかんの香りと酸味、甘みがタマリマセン(*^O^*)

材料

お米
２合
ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ(100%）
お米の分量に合わせて
お酒
大さじ２
塩
小さじ1/2
上に乗せる具
お好みで♪

作り方

  1. 1

    写真

    お米を研いで、水気を切ります。
    水の代わりにオレンジジュースを注ぎ、少し堅めに水加減をします。
    お酒とお塩を入れ、軽くかき混ぜて炊飯します。

  2. 2

    写真

    炊き上がりはこんな感じ。可愛らしい、軟らかなオレンジ色に炊き上がりました♪

  3. 3

    写真

    よく混ぜます。
    あ、香ばしいオコゲができていました(*^O^*)

コツ・ポイント

柔らかな味の酢飯みたいです♪見た目通り、可愛らしい味ですよ☆

このレシピの生い立ち

愛媛県では給食に出るらしい、というウワサを聞いたので(*^O^*)
レシピID : 320579 公開日 : 07/01/19 更新日 : 07/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2018年11月11日
写真
YUKIKI☆
みかん消費に大助かりしかもとっても美味しい♡自然の甘み最高です！

生搾りですか！なんて贅沢なごはん、美味しそう♪れぽありがと☆

2015年12月10日
写真
いくちゃん♪♪
愛媛蜜柑を絞って作りました。カブのふりかけを乗せて、美味でした

なんと生搾り！贅沢なごはんですね♪美味しそう～(*´ω｀*)

2014年10月2日
写真
mayupotato
一度作ってみたかったご飯♬ほんのりみかんで美味しかったです☻！

遅くなってｺﾞﾒﾝﾅｻｲ!綺麗な色！美味しそうなれぽありがと

2014年1月30日
写真
なまちょこれいと
想像以上に美味しかったです。

ほのかな酸味と色がいいですよね♪れぽありがとです(*^^*)

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ゴロちゃん
これがウワサのあけぼのごはん♪
by ゴロちゃん