ヘルシー食材で相性◎コクあり！マヨ炒飯♪
SunnyCook
作り方
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1
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あらかじめ鳥ササミをレンジで加熱しておきます。
卵は白だしを加えてといておきましょう。
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2
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熱したフライパンにマヨネーズを溶かし、白米を炒めます。
マヨネーズが馴染んだら卵を加えて炒めていきます。
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3
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ササミ、高菜、黒胡椒を加えてお米がパラパラしてきたら完成です☆
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4
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盛り付けには大葉、白ゴマを振りかけて☻
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コツ・ポイント
・今回は塩分のある高菜を使用したので塩は使っていません☆物足りなさを感じたらお好みでかけて下さい。
・溶き卵に白だしは隠し味で☆
白だしが無い方はお醤油でもOKです
・マヨネーズの味を活かす為にさっぱりとした食材を使用しました☆
・溶き卵に白だしは隠し味で☆
白だしが無い方はお醤油でもOKです
・マヨネーズの味を活かす為にさっぱりとした食材を使用しました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物から生まれた一品です。
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