お正月のお餅救済！ピザお餅春巻き

アスパラガスの代わりにブロッコリーの茎を使ってもおいしくできました。

母から教わったレシピです。お正月の後以外は餅なしで作ります。
お正月明けは残ったお餅を消費するために餅入りで作ります。
餅入りのほうがボリューミーで私はこっちのほうが好きかな。
でも餅なしでもおいしいです。
うちで春巻きといえばいつもこれでした。