プレ農家めし◼︎ブロッコリークミンサラダ
Description
温めたオリーブオイルをかけるだけ!簡単美味しい*\(^o^)/*
材料
(2人分)
作り方
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1
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ブロッコリーは食べやすい大きさに。今回はスティックタイプを使いました。塩少々入れた鍋で、サッと茹でて冷ましておく。
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2
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フライがパンにオイルを入れ火にかける。すぐに、クミンシードをいれ弱火でシードがジョワジョワし香りが出るまで見守ります
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3
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香りが出たら塩を入れて混ぜ、醤油をジャッと加えたら熱々のままブロッコリーに掛けて出来上がり!
とにかく簡単美味しい!
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4
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食べる時にかき混ぜてから、お召し上がりくださいね!
キャベツや他の野菜でもアレンジできます。
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コツ・ポイント
クミンシードは、焦がさないよう弱火で。醤油を入れたらすぐに火から降ろして、食材にかけます。
このレシピの生い立ち
クミンシード炒めが好きなので。もっと簡単に。