くるま麩の生姜焼き

麩を１時間、水に浸けます。

軟らかくなったらよく水気を絞っておきます。フライパンに油をひいて焼いていきます。

少し焦げ目がついたら、調味料を合わせておいて、フライパンに入れ、煮詰まったら出来上がり。