山芋と納豆で、簡単ネバネバ丼
作り方
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1
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ごはんを丼ぶりに盛っておく。長芋をすりおろしてめんつゆ小さじ1混ぜておく。納豆を付属タレなど入れて混ぜておく。
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2
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丼ぶりのごはんに、長芋をかけて、角切りキュウリ、アボカド等盛り、納豆を盛り、卵黄を乗せる。(お好みでなんでもあるものを)
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3
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きざみ海苔やネギを散らして、醬油(わさび醬油も可)を適量かけて完成!
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コツ・ポイント
スプーンで上を混ぜるようにして、ネバネバ食べましょう〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、長芋と納豆と卵とキュウリ、アボカドがあったので、これはネバネバ丼にするしかない!と思い作りました。