梅ジュース☆

作り方

1

梅を綺麗に洗う。ヘタを取って、タオルなどで拭いて水気をとる。傷のある梅は、痛んだところを包丁で取り除く。
2

24時間、冷凍庫へ入れて凍らせる。
凍らせる事で、繊維が壊れてエキスが出やすくなる。
3

冷凍庫から取り出したら、熱湯で消毒した瓶に、梅と砂糖を交互に入れて蓋をする。冷暗所で保管してください。
4

三週間ほどで飲めますよ♪
水や炭酸水で割って梅ジュースの完成です。
２ヶ月くらいたったら、梅を取り出してください。