ちゃちゃっと出来る!ニラ玉炒め挽肉入り!
作り方
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1
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豚挽肉を薄く油をひいたフライパンでよく炒める。
生姜チューブを絞り、砂糖・塩・胡椒・醤油を加え味付け。
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2
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ニラを適当に切り、一気に加え、さっと炒める。
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3
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よく溶いた卵(砂糖・塩←レシピ外)を熱くしたフライパンでざっくりと炒り卵にする。
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4
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挽肉とニラのフライパンに合わせたら、出来上がり〜
お好みで少しオイスターソース追加しても。
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コツ・ポイント
ちょっと手間でも卵は別でやった方が見た目が良いかな、と…
このレシピの生い立ち
とにかく早く!時間がない〜っていう時に、冷蔵庫にあるもので出来ました\(//∇//)\