【乳和食】ミルク(牛乳)冷や汁
JA宮崎経済連
作り方
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1
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鰹節を電子レンジで温め、粉(乾燥させて両手でもむ)にする。
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2
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1に、【A】で用意した牛乳・味噌・本だし・煎りごまを全て合わせる。
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3
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木綿豆腐を手でほぐし、2に【B】の材料を入れて混ぜ合わせる。
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4
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ご飯に焼く170ccをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
宮崎県産牛乳を美味しく食べていただきたくて考案しました。
【レシピ】JA･AZMレストラン
【レシピ】JA･AZMレストラン
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JA宮崎経済連
