ピーマンとじゃこの炒め物の画像

Description

甘辛炒めです。

材料 (3〜4人分)

7-8 個
大2〜3
赤唐辛子
1 本
調味料
砂糖、酒、みりん
各大1
醤油
大2
和風だしの素
少々

作り方

  1. 1

    写真

    カットしたピーマンと赤唐辛子をごま油大1〜2で炒める。そこにじゃこを入れて少し炒めたら、調味料を合わせて入れる。

  2. 2

    絡めたら出来上りです♪後は、好みですりごまを振ります。

コツ・ポイント

ごま油で炒めるのと、だしの素は入れすぎに注意。少しずつ入れて様子をみます。

このレシピの生い立ち

昔、友人の家で出された時の味が甘辛だったので、時々思い出して作ってます。
レシピID : 3210961 公開日 : 15/06/01 更新日 : 15/06/01

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