＊ばーちゃんの唐揚げ＊*
Description
子どもたちも大好きな唐揚げ♪私の実家の味付けです。キムチの素には色々なスパイスが入っていて香りよく仕上がりますよ♪
みうさんのかーさん
材料
（4～5人分）
作り方
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1
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もも肉を角切りにして塩コショウする。小麦粉以外の調味料を入れてよく混ぜる。
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2
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小麦粉を半分入れてよく混ぜ、残りを混ぜながら全体に粉がつくように入れる。
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3
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170～180度位の油で4～5分揚げる。
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4
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揚げ上がり少し前に揚げ網で持ち上げて、全体を空気に触れさせると、カリッと揚げ上がるポイント！
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5
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出来上がり！
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6
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運動会2015
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コツ・ポイント
キムチの素が入っていますが辛くはないです。お好みで量を調節して下さい。
卵は1kg揚げるときは1個使うので、だいたい半分くらいにしました。
卵は1kg揚げるときは1個使うので、だいたい半分くらいにしました。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた唐揚げで、私も真似して作っています。
子どもたちも料理人のじーちゃんの味より、ばーちゃんの唐揚げが好きだそうです（笑）
いつも調味料は適当に入れているのでいざ量ると
逆に難しかったです。。。
子どもたちも料理人のじーちゃんの味より、ばーちゃんの唐揚げが好きだそうです（笑）
いつも調味料は適当に入れているのでいざ量ると
逆に難しかったです。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みうさんのかーさん
